2020年1月14日 / 最終更新日時 : 2020年1月14日 筆者： 柴田征洋(しばたゆきひろ) おススメ商品特集 調理写真、メニューの写真送って送料無料キャンペーン！ いつも格別のご愛顧を賜りまして誠にありがとうございます。 いきなりですが標題の通り、調理写真・メニューの写真を送って送料無料キャンペーンをやります！ キャンペーン概要 居酒屋応援隊の商品を使って撮影して頂いた「調理写真」 […]
2019年8月7日 / 最終更新日時 : 2019年8月8日 筆者： 柴田征洋(しばたゆきひろ) おススメ商品特集 8月のおススメ！ ～猛暑日が続く8月にはこれを売っていきましょう！～ 8月に入り、ますます猛暑が厳しくなってきましたね…。 全国各地で30℃越えどころか、35℃越えのところも多くなってきているとか…。さすがにこんな日は外を歩くだけでも汗びっしょりになりますね。 こんな日はキンキンに冷えた生 […]
2018年9月4日 / 最終更新日時 : 2018年9月4日 筆者： 柴田征洋(しばたゆきひろ) おススメ商品特集 秋～冬メニューはコレが売れる！絶対にメニューに入れたいおススメ商品特集 大雪の年は夏場も猛暑になりやすい、とは昔からよく言われますが、早くから気温が上がった年は涼しくなるのも早くなる傾向があるとか。連日猛暑が続くとなかなか気温が下がった時のイメージがつきにくいですが、何事も「段取り八分」。早 […]
2018年7月3日 / 最終更新日時 : 2023年5月7日 筆者： 柴田征洋(しばたゆきひろ) おススメ商品特集 夏メニューにお悩みの店長・仕入れ担当者様必見！これを仕入れて夏も商売繁盛。夏だから売れる居酒屋食材大特集！～弊社売上データから紐解く「売れる食材」～ 【目次】 ※お急ぎの方は下の目次からご興味のあるところをクリックしてください。 夏場に売れる食材の特徴とは？ 商品のご紹介 塩分高めの食材 揚げ物 さっぱりした酢の物 いよいよ夏の準備。ビールなどのコールドドリンクを目当 […]
2018年5月8日 / 最終更新日時 : 2018年5月8日 筆者： 柴田征洋(しばたゆきひろ) おススメ商品特集 浜焼き感覚でも、料亭感覚でも使える魚串シリーズ♪ 忘・新年会、歓送迎会など、宴会需要が高まるシーズンに爆発的なご注文が殺到する漬魚(味付切身)シリーズですが、需要期ほどではないにせよ、年間を通じて宴会メニューの主力食材としてご採用頂いている飲食店様も多くいらっしゃります […]
2017年7月19日 / 最終更新日時 : 2017年7月19日 筆者： 柴田征洋(しばたゆきひろ) おススメ商品特集 猛暑日続く夏！熱中症対策で売上アップ！ ここ連日、３０度を超える日が続いていますね～。とにかく暑いっ！ こんな日は当然、 プハー っと一杯飲みたくなりますし、居酒屋さんのビジネスチャンスでもあると思うのですが、それと同時に汗をかくので熱中症対策として塩分補給で […]
2017年4月26日 / 最終更新日時 : 2017年4月26日 筆者： 柴田征洋(しばたゆきひろ) おススメ商品特集 ゴールデンウィーク直前のご提案 4月も後半に入り、春の訪れが遅い北陸でも桜の季節が終わりました。さぁ、今週末からはいよいよゴールデンウィークですね。 少しずつ日差しも強くなり気温も高くなってくるとやはりコールドドリンク(冷たい飲み物)がよく売れるように […]
2016年12月14日 / 最終更新日時 : 2016年12月14日 筆者： 柴田征洋(しばたゆきひろ) ブログ 冷凍スルメイカの相場状況がエライことに… スルメイカと言えば日本人にはなくてはならない食材のひとつ。一昔前までは世界のイカの半分は日本人の胃袋に入っているとまで言われたほどですが、今大変なことになっています。 ↑居酒屋応援隊の人気商品「するめいか西京漬け」 水揚 […]
2014年6月18日 / 最終更新日時 : 2014年6月18日 筆者： 柴田征洋(しばたゆきひろ) おススメ商品特集 気温が上がって汗をかくようになると欲しくなる食材 ６月に入って気温も安定して高くなってきましたね。今月は祝日がなく集客に波がないことも影響しているのか、 最近は何がよく売れてるの？ というお問い合わせをよく頂きます。 もちろん、金沢直送！居酒屋応援隊は飲食店の皆様のとこ […]
2014年6月13日 / 最終更新日時 : 2018年2月16日 筆者： 柴田征洋(しばたゆきひろ) ブログ 実際にお店で出して頂いている状況を見学してきました。～ほたるいかしゃぶしゃぶ用～ 前回、少しは景気も上がってきているかも？！という内容の記事を書きましたが、その時の出張で出して頂いた居酒屋応援隊の商品使用例を本日は御紹介します。 ■ ほたるいかのしゃぶしゃぶ まずは都内の和食割烹系居酒屋さんでの御利用 […]
