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魚仕入れは金沢直送【居酒屋応援隊】ブログ

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2013年3月

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2013年3月30日 / 最終更新日時 : 2013年3月30日 筆者: 柴田征洋(しばたゆきひろ) ブログ

ジャンボ真ホッケ一夜干しの詳細が決まりました。

皆様お仕事おつかれさまです! いよいよ3月も明日までになりました。今年は全国的に桜の開花も早いようですね。 さて、ご心配をお掛け致しておりました「ジャンボ真ホッケ一夜干し」ですが、サンプルが仕上がってきました! 不幸中の […]

2013年3月29日 / 最終更新日時 : 2013年3月29日 筆者: 柴田征洋(しばたゆきひろ) ブログ

ジャンボ真ホッケ一夜干しの大きさがもっと大きくなります。

皆様本日もお仕事おつかれさまです!! 先日、当ブログにて「ジャンボ真ホッケ一夜干し」を紹介させて頂きましたが、ジャンボさば一夜干し、ジャンボアジ一夜干しと共に早速ご注文を頂いております。 そんな中、申し上げにくいのですが […]

2013年3月28日 / 最終更新日時 : 2013年3月28日 筆者: 柴田征洋(しばたゆきひろ) ブログ

居酒屋応援隊®が目指しているもの(3) お店の集客や客単価アップにどうやって貢献できるか、もやってみたいテーマです。

皆様本日もお仕事おつかれさまです。「居酒屋応援隊®が目指しているもの」最終回です。 【お店の集客や売上アップに貢献できるような施策を常に考えて行動すること】とは? 前回お伝えをした【品質が安定している食材(商品)をお値打 […]

2013年3月27日 / 最終更新日時 : 2013年3月27日 筆者: 柴田征洋(しばたゆきひろ) ブログ

居酒屋応援隊が目指しているもの(2) お値打ち商材をリーズナブルな価格で!

前回に引き続き「居酒屋応援隊®の目指しているもの」についてのお話です。 【品質が安定している食材(商品)をお値打ちの価格で提供させて頂くこと】とは? 正直なところ、昨年独立させて頂くまでは居酒屋応援隊®の意義は 商品をお […]

2013年3月26日 / 最終更新日時 : 2013年3月26日 筆者: 柴田征洋(しばたゆきひろ) ブログ

居酒屋応援隊が目指しているもの (1)

金沢直送・居酒屋応援隊はおかげさまで事業開始から4年目を迎えさせて頂きます。顧客ターゲットを主に居酒屋さんに絞り込み、「金沢直送!居酒屋応援隊・北陸大食」としてスタートしたのが4年前。おかげさまでたくさんのお客様に御支持 […]

2013年3月25日 / 最終更新日時 : 2013年3月25日 筆者: 柴田征洋(しばたゆきひろ) ブログ

新しい御縁がどんどん広がっていきます。居酒屋応援隊の新しいチャレンジです。

先月、現在お取引のある金沢市内の冷凍食品問屋さんの展示会に行かせて頂きました。 居酒屋応援隊で一般の冷凍食品扱ってるの? と思われた方もいらっしゃるかもしれませんが、はい、取り扱っています。とは言っても一般的なエビフライ […]

2013年3月23日 / 最終更新日時 : 2013年3月23日 筆者: 柴田征洋(しばたゆきひろ) ブログ

シマホッケの入荷がかなり減っているようです。

皆様お仕事おつかれさまです! さて標題のとおり、シマホッケの入荷がかなり減っているようです。 シマホッケ 改めて言われると「何、それ?」と思われる方もいらっしゃると思いますが、これのことです。 最近では「ほっけ」と言えば […]

2013年3月22日 / 最終更新日時 : 2013年3月22日 筆者: 柴田征洋(しばたゆきひろ) ブログ

干物のジャンボ3兄弟最終製品「ジャンボ真ホッケの一夜干し」登場です。

いつも格別のお引き立てを賜りまして誠にありがとうございます。 さて標題のとおり、ジャンボ干物3兄弟シリーズの末っ子登場です。今までの2種類は海外産の原料を使っておりましたが、今回は純粋な国産原料商品です。 商品コード: […]

2013年3月21日 / 最終更新日時 : 2013年3月21日 筆者: 柴田征洋(しばたゆきひろ) ブログ

漬け魚で人気の「めだい(目鯛)」が在庫限りです。お急ぎください!

皆様本日もお仕事おつかれさまです! 金沢直送!居酒屋応援隊の人気カテゴリーの一つに「漬け魚」がありますが、中でも「めだい(目鯛)」は漬け魚にピッタリのしっとりした食感の上品な白身魚として人気があります。   この目鯛、お […]

2013年3月19日 / 最終更新日時 : 2013年3月19日 筆者: 柴田征洋(しばたゆきひろ) ブログ

お店の看板商品に是非! ジャンボ干物3兄弟の次男坊「ジャンボあじ一夜干し」が登場です。

皆様お仕事おつかれさまです。 先日の「ジャンボノルウェーサバ一夜干し」に引き続き、今回はジャンボ干物3兄弟の次男坊 ジャンボ真あじ一夜干し  のご紹介です。 前回のジャンボノルウェーサバ一夜干し同様、今回も 家庭用魚焼き […]

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新型コロナウイルス不況のダメージを最小限に食い止めるために居酒屋さんができること

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2020年1月14日
メジナ一夜干し焼き上がり

これならランチや定食でも使える!釣り人にも人気のメジナで干物を作ってみました。

2019年12月31日

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