飲食店関係者様必見!北陸・日本海の海の幸を中心に他店との差別化を応援する食材がいっぱい!のどぐろ、あまえび、天然ブリ、しろえび、がすえび、能登モズクなどその他いろいろと加工品を取り揃えてお待ちしております。

金沢直送 居酒屋応援隊

富山県産の岩がき!

毎年この時期になると牡蠣のお問い合わせを頂くのですが、ようやく良い仕入れルートを見つけました~(^^)v 富山 …

バー、ラウンジ、スナックバーのお店で飲食店並みのクオリティーのお食事を!

お客様に「おつまみ(アペタイザー)」をしっかり提供できていますか? 素敵なお店の雰囲気も、スタッフの方の行き届 …

浜焼き感覚でも、料亭感覚でも使える魚串シリーズ♪

忘・新年会、歓送迎会など、宴会需要が高まるシーズンに爆発的なご注文が殺到する漬魚(味付切身)シリーズですが、需 …

梅雨にも暑さにも負けないっっ!! スタミナ祭りで売上アップ♪

3月から始まった歓送迎会シーズン、そしてゴールデンウィーク期間といわゆる繁忙期も終わり、ちょっとひと段落といっ …

イワシが大漁だとホタルイカ漁が遅れる理由とは?

3月に入り、北陸近海でもいよいよホタルイカ漁が解禁です!  富山湾に春の訪れを告げる滑川市沖でのホタルイカ漁が …

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