飲食店関係者様必見!北陸・日本海の海の幸を中心に他店との差別化を応援する食材がいっぱい!のどぐろ、あまえび、天然ブリ、しろえび、がすえび、能登モズクなどその他いろいろと加工品を取り揃えてお待ちしております。

金沢直送 居酒屋応援隊

築地市場の移転で食材調達にお困りの飲食店様は産地直送便で!

右往左往した築地市場の移転問題ですが、いろいろと問題が指摘される中、結局10/11(木)開場で強行するようです …

秋~冬メニューはコレが売れる!絶対にメニューに入れたいおススメ商品特集

大雪の年は夏場も猛暑になりやすい、とは昔からよく言われますが、早くから気温が上がった年は涼しくなるのも早くなる …

コールドドリンクによく合う!揚げもの特集

暑い日には揚げ物をうまく使って原価を調整しましょう! 気温がグングン上がる日が続く昨今、汗をかいて頑張った1日 …

夏の暑さにも絶対に負けない!暑いからこそ売れる食材大特集!~弊社売上データから紐解く「売れる食材」~

いよいよ7月! 夏到来ですね~。 食欲減退の夏場でも売れる食材はこれだ! 夏場は食欲減退の時期にも重なってなか …

富山県産の岩がき!

毎年この時期になると牡蠣のお問い合わせを頂くのですが、ようやく良い仕入れルートを見つけました~(^^)v 富山 …

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