2018年5月8日 / 最終更新日時 : 2018年5月8日 筆者： 柴田征洋(しばたゆきひろ) おススメ商品特集 浜焼き感覚でも、料亭感覚でも使える魚串シリーズ♪ 忘・新年会、歓送迎会など、宴会需要が高まるシーズンに爆発的なご注文が殺到する漬魚(味付切身)シリーズですが、需要期ほどではないにせよ、年間を通じて宴会メニューの主力食材としてご採用頂いている飲食店様も多くいらっしゃります […]
2017年12月22日 / 最終更新日時 : 2017年12月22日 筆者： 柴田征洋(しばたゆきひろ) おススメ商品特集 年末年始の人手が足りない時期に役立つのはこの商材！ 本日もお仕事おつかれさまですっっ！ いよいよ年末まであと1週間ほど。居酒屋応援隊のお客様の中には年末年始も関係なく年中無休というお店様や、お休みしても1-2日だけ、という店舗様も結構いらっしゃります。 そうしたお店に伺っ […]
2017年11月17日 / 最終更新日時 : 2017年11月20日 筆者： 柴田征洋(しばたゆきひろ) おススメ商品特集 「金沢おでん」の人気店に行ってきました。【金沢おでんレポート】 急に気温も下がってきましたが、皆様お変わりありませんか？気温が下がってくると食べたくなるのが「おでん」。最近ではコンビニでも季節前から宣伝して販売に力を入れていますよね。 で、ご存知の方も多いとは思いますが、金沢には「金 […]
2017年10月5日 / 最終更新日時 : 2017年10月5日 筆者： 柴田征洋(しばたゆきひろ) おススメ商品特集 遂に登場！金目鯛セミドレスは煮付に最高ですよ♪ 居酒屋応援隊が北陸に拠点を置く会社であるにも関わらず、金目鯛の製品に強いというお話は以前ご紹介させて頂きましたが、 北陸の海に泳いでいないのに金目鯛(キンメダイ)製品が得意な理由。 今回もまた新商品をご紹介させて頂けるこ […]
2017年9月13日 / 最終更新日時 : 2017年9月29日 筆者： 柴田征洋(しばたゆきひろ) おススメ商品特集 この冬の焼きもので一番のおススメはコレ！ ～ぶりかま特大～ ９月に入り既存・新規を問わず飲食店様より「そろそろ冬メニューの構成を考えたいんだけど、何かおススメない？」というお電話やメッセージを多数頂くようになって参りました。 まず最初におススメするのはホッケやサバなどの定番のアイ […]
2017年7月19日 / 最終更新日時 : 2017年7月19日 筆者： 柴田征洋(しばたゆきひろ) おススメ商品特集 猛暑日続く夏！熱中症対策で売上アップ！ ここ連日、３０度を超える日が続いていますね～。とにかく暑いっ！ こんな日は当然、 プハー っと一杯飲みたくなりますし、居酒屋さんのビジネスチャンスでもあると思うのですが、それと同時に汗をかくので熱中症対策として塩分補給で […]
2017年7月3日 / 最終更新日時 : 2017年7月4日 筆者： 柴田征洋(しばたゆきひろ) おススメ商品特集 待望のお手頃価格で美味しい漬魚！【黒むつ西京漬】 既にしっかりと味付けをしてある漬魚(味付切身)は宴会メニューなどを中心によくご注文頂ける人気商品です。 宴会・コースメニューで活躍中！ その便利な漬魚(味付切身)シリーズに待望の新商品が出来ました～(^_ […]
2017年4月26日 / 最終更新日時 : 2017年4月26日 筆者： 柴田征洋(しばたゆきひろ) おススメ商品特集 ゴールデンウィーク直前のご提案 4月も後半に入り、春の訪れが遅い北陸でも桜の季節が終わりました。さぁ、今週末からはいよいよゴールデンウィークですね。 少しずつ日差しも強くなり気温も高くなってくるとやはりコールドドリンク(冷たい飲み物)がよく売れるように […]
2017年2月3日 / 最終更新日時 : 2017年2月3日 筆者： 柴田征洋(しばたゆきひろ) おススメ商品特集 添えものでもお客様にインパクトを！ ～能登むすめ大根おろし～ 本日ご紹介する商品は「大根おろし」です。居酒屋応援隊®のお取引飲食店様には北陸の海産物加工品や鮮魚をたくさんお納めさせて頂いておりますが(ありがとうございますっっ！！)、そのお魚を提供する際によりインパクトを与えることが […]
2016年12月16日 / 最終更新日時 : 2016年12月16日 筆者： 柴田征洋(しばたゆきひろ) おススメ商品特集 【これは便利！】 味付数の子が必要な本数だけ仕入れられます♪ いよいよ2016年も残すところあと半月。忘年会シーズンで忙しい毎日をお過ごしだと思いますが、同時に「おせち」を販売されているお店様にとってはそろそろおせち料理の準備も始めないといけない頃ですね。 地域にもよりますが、おせ […]
