2016年7月10日 / 最終更新日時 : 2016年7月10日 筆者： 柴田征洋(しばたゆきひろ) おススメ商品特集 船凍あまえびに大サイズが登場～。 7月・8月は北陸では底曳き漁が禁漁期間となり、魚の種類が一気に減って金沢市中央卸売市場もちょっとさみしい入荷状況になります。 金沢市中央卸売市場の風景 最近入って来る魚種としては トビウオ サザエ 岩ガキ なんかが入荷 […]
2016年7月7日 / 最終更新日時 : 2016年7月7日 筆者： 柴田征洋(しばたゆきひろ) おススメ商品特集 魚屋なのに鶏の唐揚げ売ってみたら結構売れちゃいました・・・。 皆様お仕事おつかれさまです。 御存知の通り、金沢直送 居酒屋応援隊は北陸や日本海の魚介類をメインで取り扱う通販型飲食店向け卸売サイトなのですが・・・ 鶏の唐揚げも売ってみました！ その名も「鶏ひざ軟骨唐揚げ(プリフライ) […]
