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魚仕入れは金沢直送【居酒屋応援隊】ブログ

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筆者: 柴田征洋(しばたゆきひろ)

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2013年6月20日 / 最終更新日時 : 2013年6月20日 筆者: 柴田征洋(しばたゆきひろ) ブログ

ブリカマ標準サイズ入荷しました!メダイシリーズはあと残り僅か!在庫状況のご案内です。

おかげさまで最近はご注文も増えてきており、原料調達当初の予定より早く売れている商品などが出て来ています。そこで、今回は最新の再入荷・品薄情報をまとめてご案内させて頂きますね。 ■ぶりかま標準サイズ再入荷! またしても予想 […]

2013年6月19日 / 最終更新日時 : 2013年6月19日 筆者: 柴田征洋(しばたゆきひろ) ブログ

湯煎で温めてスライスするだけ!豚バラ炙り焼きも好評ですよ。

昨日のエントリーに引き続き https://izakayaouentai.co.jp/blog/news/600/ 本日も湯煎対応の新商品のご案内です。 商品名:   豚バラ炙り焼き 商品コード: 9050 包装形態:  […]

2013年6月18日 / 最終更新日時 : 2013年6月18日 筆者: 柴田征洋(しばたゆきひろ) ブログ

国産親皮煮が美味しいと評判です。

以前のエントリーで畜産商品もテスト的に取り扱いを開始してみますとお伝えさせて頂きましたが https://izakayaouentai.co.jp/blog/news/95/ 最近は新カタログもぼちぼちお店に到着し始めた […]

2013年6月14日 / 最終更新日時 : 2013年6月14日 筆者: 柴田征洋(しばたゆきひろ) ブログ

アメリカの外食チェーン店視察報告

おはようございます。居酒屋応援隊®の柴田です。 先週は海外出張のためブログの更新ができませんでしたが、実はアメリカに行っていました。 ※まったく居酒屋応援隊®とは別の件です。 以前お会いしたフードビジネスコンサルタントの […]

2013年6月13日 / 最終更新日時 : 2013年6月13日 筆者: 柴田征洋(しばたゆきひろ) ブログ

御支払いの方法について

いつもご愛顧を賜りまして誠にありがとうございます。 さて、昨日御支払い方法につきましてのお問い合わせがお客様よりございましたので、改めてここで整理させて頂きたいと思います。 ■代引きによるお支払い 居酒屋応援隊®の商品お […]

2013年6月11日 / 最終更新日時 : 2013年6月11日 筆者: 柴田征洋(しばたゆきひろ) ブログ

つぶ貝わさび醤油漬けが規格変更になります。

皆様お仕事おつかれさまです! 約1週間更新できておりませんでしたが(別事業の関係で海外に行っていたのですが、通信がうまく機能しなかったためブログ更新ができませんでした)、ようやく通常業務に戻りました。毎日ご愛読頂いていた […]

2013年6月1日 / 最終更新日時 : 2013年6月1日 筆者: 柴田征洋(しばたゆきひろ) ブログ

福井県永平寺御用達の醤油蔵元でつくったもろみ醤油です。

福井県で有名な観光名所と言えば東尋坊や永平寺がありますが、今回ご紹介するのはその永平寺御用達の醤油蔵元から分けて頂いた「もろみ醤油」です。 その名も「越前源醤(えちぜんげんしょう)」 先日ご紹介させて頂きました(株)生商 […]

2013年5月29日 / 最終更新日時 : 2013年5月29日 筆者: 柴田征洋(しばたゆきひろ) ブログ

だるまがれいと白がれい

昨日、金沢市中央卸売市場にて「だるまがれい」と「白がれい」を買ってきました。 https://izakayaouentai.co.jp/blog/news/546/ 現在はスルメイカ漁をはじめ、イワシ、さば、あじなどの豊 […]

2013年5月28日 / 最終更新日時 : 2013年5月28日 筆者: 柴田征洋(しばたゆきひろ) ブログ

夏に向けての食材がないか金沢市中央卸売市場で探してきました。

先日の関東出張で「北陸からの鮮魚入荷を強化したい」とお声を掛けて頂いた和食料理チェーンのオーナー様とお会いしたので、その情報提供も兼ねて金沢市中卸売市場に行ってきました。 ここのところ新商品のご案内などでなかなか鮮魚情報 […]

2013年5月27日 / 最終更新日時 : 2013年5月27日 筆者: 柴田征洋(しばたゆきひろ) ブログ

夏メニュー新商品の御紹介 ~からすがれいみりん干し~

夏メニュー用の新カタログ原稿が完成し印刷中だということはご案内させて頂きましたが、今回のメニュー改定で新しくデビューする商品の御紹介です。 本日は「からすがれいみりん干し」です。 金沢直送!居酒屋応援隊®のホームページで […]

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NHK金沢放送局から取材を受けたので、居酒屋さんの現状についてお伝えしてきましたよ!

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自粛・休業要請下で生き残るために居酒屋さんが今できること。~売上減を最小限に止めてアフターコロナに備えるために~

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持続化給付金を実際にweb申請してみました。~持続化給付金のweb申請で実際に要求された情報・書類等大公開!~

2020年5月1日

自粛・休業要請下で居酒屋さんができること ~コロナウイルス関連で居酒屋さんが利用できそうな制度まとめ~

2020年4月10日

新型コロナウイルスによる自粛・休業で倒産しないために居酒屋さんがすべきこと【資金繰り編】~日本政策金融公庫の「新型コロナウイルス感染症特別貸付」を実際に申し込んでみました~

2020年3月31日
コロナウイルス感染症対策

新型コロナウイルス不況のダメージを最小限に食い止めるために居酒屋さんができること

2020年2月29日
焼き物メニュー

調理写真、メニューの写真送って送料無料キャンペーン!

2020年1月14日
メジナ一夜干し焼き上がり

これならランチや定食でも使える!釣り人にも人気のメジナで干物を作ってみました。

2019年12月31日

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