2013年7月13日 / 最終更新日時 : 2013年7月13日 筆者： 柴田征洋(しばたゆきひろ) ブログ 北陸での漁法についてまとめてみました(５) ～定置網漁法～ 標題の「北陸での漁法についてまとめてみました」シリーズ、 第１回目 底びき網漁 https://izakayaouentai.co.jp/blog/news/655/ 第２回目 刺し網漁 https://izakayao […]
2013年7月11日 / 最終更新日時 : 2013年7月11日 筆者： 柴田征洋(しばたゆきひろ) ブログ 北陸での漁法についてまとめてみました(４) ～延縄(はえなわ)漁～ 本日で「北陸での漁法についてまとめてみました」シリーズ４回目になりますが、 第１回目 底びき網漁 https://izakayaouentai.co.jp/blog/news/655/ 第２回目 刺し網漁 https:/ […]
2013年7月10日 / 最終更新日時 : 2013年7月10日 筆者： 柴田征洋(しばたゆきひろ) ブログ 北陸での漁法についてまとめてみました(3) ～まき網漁法～ 先日よりスタート致しました当シリーズ、 底びき網漁 https://izakayaouentai.co.jp/blog/news/655/ 刺し網漁 https://izakayaouentai.co.jp/blog/n […]
2013年7月9日 / 最終更新日時 : 2013年7月9日 筆者： 柴田征洋(しばたゆきひろ) ブログ 北陸の漁法についてまとめてみました(2) ～刺し網漁法～ 昨日のエントリーに引き続き(https://izakayaouentai.co.jp/blog/news/655/)、本日は刺し網漁法についてです。 ベースは同じく能登町の海洋漁業科学館さんで頂いた資料です。 ～～～～～ […]
2013年7月8日 / 最終更新日時 : 2013年7月8日 筆者： 柴田征洋(しばたゆきひろ) ブログ 北陸での漁法についてまとめてみました(1) ～底曳網漁法～ あっという間に７月も第２週目になりましたが、７月・８月は石川県・福井県では底びき漁の禁漁期間になります。 つまり、７・８月はカレイなどのいわゆる「底もの」と言われる魚の地物入荷がなくなります。 ※例えばこんなやつです。 […]
2013年7月4日 / 最終更新日時 : 2013年7月4日 筆者： 柴田征洋(しばたゆきひろ) ブログ みしまおこぜがもうすぐ休売に・・・ 輸入魚は全般的に厳しい状況のようです。 ここ数年来のトレンドとして外国産魚介類の原料枯渇もしくは国際相場の高騰がありますが、いよいよそれが本格化してきそうです・・・。 ここ数か月だけでもエビ関係(ブラックタイガーやバナメイ)、北大西洋産のアジ、サバ、しまほっけ […]
2013年7月3日 / 最終更新日時 : 2013年7月3日 筆者： 柴田征洋(しばたゆきひろ) ブログ ジャンボあじ一夜干し、ジャンボ真ほっけ一夜干し完売です。 新カタログでも特集してご紹介させて頂いておりました「ジャンボ3兄弟シリーズ」ですが、 商品コード：１０５３ ジャンボあじ一夜干し と 商品コード：１０５５ ジャンボ真ほっけ一夜干し が完売となりました！ 初めての「ジャン […]
2013年7月2日 / 最終更新日時 : 2013年7月2日 筆者： 柴田征洋(しばたゆきひろ) ブログ 居酒屋応援隊®を御利用頂いている店舗様からのアンケート葉書ご紹介。 いよいよ７月に入りましたね。さぁ、これから夏本番です。暑い日が続きますが元気出して頑張っていきましょう♪ 新カタログの中でもご紹介していますが、現在商品出荷の荷物の中にアンケートはがきを同封させて頂いております。 今日は […]
