今週の鮮魚セットもかなりお値打ち!なんと超高級魚の「あの魚」も・・・。
春先からゴールデンウィークにかけての行楽シーズンも終わり、これから初夏にかけてはちょっとひと段落という感じになっていくのでしょうか・・・(涙)。例年のことであればこれから6月にかけてはウナギの仕入なんかが忙しくなってくるんですが、ここ数年はあまりにも高くなっていてちょっと手が出せません・・・。
皆様にお聞きしていても飲食店さんはじめ、スーパーなどの量販さん、生協や宅配食材の業者さんなどを見ていても「ちょっと一休み」感が蔓延しているようで、当然その川上である水産卸業界もかなり「ひまひま~な」日が続いています(全国的にそうみたいです)。
← ひまひま~な感じでしょ?
そんな中(と言うか、そんな状況だからこそ)、鮮魚の相場もかなり下がり気味で通常ならなかなか手の出せない高級魚ちゃん達がお手頃な価格で入ってきている今日この頃です。
昨日もきときと鮮魚セット(スマホの方はコチラ)を出荷させて頂いたのですが、かなりお値打ちなお魚ちゃん達が入ってきています。
つじのみ(キツネメバル) 2尾
真鯛 3尾
ヒラメ 1枚
のどぐろ 2尾
これだけ入って正味金額(送料なし)でたったの3,000円弱!
ちなみに鮮魚の下にビニール袋に入っているのは冷凍ののどぐろセミドレス(大)(スマホの方はコチラ)です。このようにお客様の御依頼(ご了承)があれば、冷凍ものと冷蔵を一緒にお送りすることもやっています。※但し冷蔵で送りますので、冷凍商品が解凍状態に近い形でお届けとなってしまう可能性もありますがそのリスクはご了承いただいた上でのお取り扱いになります。
もう1件のお客様分は
つじのみ(キツネメバル) 8尾
のどぐろ 4尾
真鯛 3尾
キジハタ 2尾
とこれだけ入って送料込みで1万円しませんでした。ちなみにヒラメも入ってはいますが、御覧の通りちっちゃ~いものなのでおまけみたいなものです(一応180円ほどは頂きましたが)。
通常はなかなかこれだけツジノミが揃う事も無いようなのですが、先日ブログで紹介したので担当者さんが気を良くしたのでしょうか(笑)?
中でもキジハタが入っているのは結構なお値打ちだと思います。キジハタについては居酒屋応援隊の冷凍商品でキジハタセミドレス(スマホの方はコチラ)もありますが、詳しくはまた改めてご紹介しますね。
※これは超立派なキジハタです(上がキジハタ)。このクラスはなかなか手が出せませんが・・・。
さぁ、5月も最終週。今週も頑張って参りましょう!
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