金目鯛センターカット完売しました。約２トンもあったのに大好評のうちに完売！

先日のブログエントリーで金目鯛切身の大サイズを作りました、というお話を掲載させて頂きましたが、
https://izakayaouentai.co.jp/blog/news/797/

早速お問い合わせも頂いて、やっぱり金目鯛は人気があるなぁ～という実感です。

※加工作業前の風景です。さすがにこれだけ金目鯛があると迫力ありますね。

さて、その金目鯛の特売商品としてご案内させて頂いておりました

「きんめだいセンターカット(半身)」

こんなチラシでもご案内していた商品です。

さて、その金目鯛センターカットですが、おかげさまで完売致しました！

製品ベースで約２トン(２０００㎏)程度もあったのですが、コースメニューなどで使って頂けたようで、あっという間になくなりました。

皆様、たくさんのご注文ありがとうございます！！

今のところ再入荷の見込みはないのですが、代わりに少しだけ入荷したのが

「金目鯛のアラ炊き用かぶと」

大きさは１個約３００ｇとかなり立派！

お値段は現在１個１４０円です(商品コード９０２６)。
煮付用に使って頂いているのですが、ぼちぼち定着してきました。お値段も再検討して改めてご案内しますね。

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