2013年5月15日 / 最終更新日時 : 2018年7月3日 筆者： 柴田征洋(しばたゆきひろ) おススメ商品特集 猛毒で知られるふぐの卵巣を食べる！(2) ～石川県の郷土料理「ふぐの子糠漬け」の食べ方～ 昨日のエントリーでは「ふぐの子糠漬け」の産地や製法などについてお伝えしましたが、本日はその食べ方についての御紹介です。 ■ 昔ながらの塩っ辛さ 前回ご紹介のとおり(https://izakayaouentai.co.jp […]
2013年5月9日 / 最終更新日時 : 2013年5月9日 筆者： 柴田征洋(しばたゆきひろ) ブログ するめいか漁も始まりました！これから夏に向けてスルメイカの季節ですね。季節感もあって売りやすい「するめいか一夜干し」も居酒屋応援隊®では在庫充分・準備万端でお待ちしています。 このブログでは北陸各地の漁模様もご紹介していますが、連休前くらいからスルメイカ漁も始まってきているようですね。まだ子いかも多いのですが、先日からは石川県や富山県以外のイカ釣り船も北陸の漁場に来ているようで、少しずつ漁獲高 […]
2013年4月30日 / 最終更新日時 : 2013年4月30日 筆者： 柴田征洋(しばたゆきひろ) ブログ めだい塩麹漬けがいよいよ残り数パックに。めだい西京漬とめだい柚庵漬はまだ在庫あります。北陸の水揚情報付き！ ゴールデンウィークに突入し、おかげさまで皆様からのご注文も 日頃に増してたくさん頂いております。ありがとうございます！ さて本日在庫を確認致しましたところ、おかげさまで 商品コード２０６０ めだい塩麹漬 が残り数パックに […]
2013年4月6日 / 最終更新日時 : 2013年4月6日 筆者： 柴田征洋(しばたゆきひろ) ブログ 金沢直送！居酒屋応援隊®の商品でメニューブックが埋め尽くされているというお店でのお話です。 皆様お仕事おつかれさまです！ こうしてブログを書き始めてみると、皆様にお伝えしたいことが色々とあってなかなか書く機会がなかったのですが、先月東京に出張した際に訪問させて頂きましたお店でお聞きした話です。 そのお店の店主さ […]
2013年3月25日 / 最終更新日時 : 2013年3月25日 筆者： 柴田征洋(しばたゆきひろ) ブログ 新しい御縁がどんどん広がっていきます。居酒屋応援隊の新しいチャレンジです。 先月、現在お取引のある金沢市内の冷凍食品問屋さんの展示会に行かせて頂きました。 居酒屋応援隊で一般の冷凍食品扱ってるの？ と思われた方もいらっしゃるかもしれませんが、はい、取り扱っています。とは言っても一般的なエビフライ […]
2013年3月21日 / 最終更新日時 : 2013年3月21日 筆者： 柴田征洋(しばたゆきひろ) ブログ 漬け魚で人気の「めだい(目鯛)」が在庫限りです。お急ぎください！ 皆様本日もお仕事おつかれさまです！ 金沢直送！居酒屋応援隊の人気カテゴリーの一つに「漬け魚」がありますが、中でも「めだい(目鯛)」は漬け魚にピッタリのしっとりした食感の上品な白身魚として人気があります。 この目鯛、お […]
