ジャンボ真ホッケ一夜干しの大きさがもっと大きくなります。
皆様本日もお仕事おつかれさまです!!
先日、当ブログにて「ジャンボ真ホッケ一夜干し」を紹介させて頂きましたが、ジャンボさば一夜干し、ジャンボアジ一夜干しと共に早速ご注文を頂いております。
そんな中、申し上げにくいのですが・・・
実は手配した原料の大きさを勘違いしていたようです。ごめんなさい! <(_ _)>
先日ご紹介した「ジャンボ真ホッケ一夜干し」は250グラム位、とご案内致しましたが、サンプルを作った原料だけ1サイズ小さいものだったみたいです。誠に申し訳ございませんでした。
製品に使用する原料は1尾500グラム程度ありますので、恐らく製品は350グラム程度になるのではないかと思います。もちろん、同じく漁期を限定した原料ですので脂のノリや寄生虫に関しては問題ございません。
不幸中の幸いと申しますか、これでジャンボ干物3兄弟の大きさがほぼ揃いました。お値段は1枚300円前後になりそうです。
来週までには正式な価格や大きさなども発表させて頂きますので今しばらくお待ちくださいませ。
ご迷惑をお掛けいたしまして申し訳ございません!
居酒屋応援隊の運営責任者として居酒屋さんの御商売繁盛をお手伝いしてはや10年。4000店舗を超える取引実績から得た「売れるメニュー作り」のノウハウを武器に、居酒屋さんの売上アップ、コスト削減のお手伝いをしています。また単なるノウハウの提供にとどまらず、独自の仕入れルートと商品開発力で居酒屋さんの売上アップに必要な食材を取り揃え、すぐに成果が出せる仕組みを持っているのが強みです。調理師免許あり。
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