4月24日のＪＦいしかわ「かなざわ総合市場」入荷状況です。

ＪＦいしかわ(石川県漁連)の本拠地「かなざわ総合市場」(金沢漁港)の入荷情報です。

ここには石川県の各漁港から船で、もしくは陸送で商品が集まってきます。

今後は随時情報が入り次第ご紹介していきますね。

なお、漁師さん・市場関係者の使っている用語をそのまま転記しているため、ちょっと判りにくい魚もあると思いますが、その都度ご説明していきますのでご安心ください。ちなみに太字が漁港名です。

今日はやはりイワシが多かったみたいです。

～～～～～～～～～～～～～～～～
【２４日朝入荷】
西海
くろも
あわび
すずき
１８０ｋ
たい
３０ｋ
活たい

輪島巻き網
いわし
５０００ｋ

輪島
くろも８０ｋ
いわし８０ｋ
たい４０ｋ他

すず、内浦
あじ
３００ｋ
皮作８０ｋ
平政
活魚他

能都町
いわし
５５００ｋ
さば
２３００ｋ
あじ
２６０ｋ
皮むき３０ｋ
活魚他

小松
あじ
３００ｋ
さごし
５０ｋ他

※くろも　→　天然もずく
※皮作　→　うまづらはぎ
※皮むき　→　うまづらはぎの皮むき状態
～～～～～～～～～～～～～～～～

【２４日夜入荷分】
++小木++
はた980
めぎす20
皮他計1100
明日休漁

++西海++
赤かれ
め・すかれ
かれ他計160
(刺)
柳八目140
くろどこ他20
(釣)
柳八目ドコ他10
紅ずわい(黄金)6

++美川++
あんこう
かれ他計50

++その他++
するめ1100
紅ずわい140
岩かき28
飯たこ130
甲いか55
(刺)
口細合手
くじメッキ小豆
石かれ他160
(旋網)
ふぐ10

※かれ　→　「かれい」の略
※はた　→　はたはた
※柳八目　→　うすめばる(赤めばる)
※めっき　→　きだい（れんこだい）