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魚仕入れは金沢直送【居酒屋応援隊】ブログ

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2014年4月

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2014年4月10日 / 最終更新日時 : 2014年4月10日 筆者: 柴田征洋(しばたゆきひろ) おススメ商品特集

消費税アップ対抗!飲食店様応援企画 刺身用殻付アワビ大サイズを大幅値下げします!【在庫限り】

4月に入り、桜も咲きだして過ごしやすい季節になりましたね~。  金沢城公園と桜 (©石川県観光連盟) いよいよ消費税率アップの実施などで景気の冷え込みが予想される、なんてネガティヴな報道がなされていたりしてちょっと頭にき […]

2014年4月5日 / 最終更新日時 : 2014年4月5日 筆者: 柴田征洋(しばたゆきひろ) ブログ

出荷可能容量及び基本運賃の変更に関するお知らせ

いつも格別のお引き立てを賜りまして誠にありがとうございます。 弊社では皆様の店舗に商品をお届けさせて頂く運送業者さんにつきましては、一部の例外を除きほとんどの場合ヤマト運輸宅急便にお願いしております。 そのヤマト運輸さん […]

2014年4月4日 / 最終更新日時 : 2014年4月4日 筆者: 柴田征洋(しばたゆきひろ) おススメ商品特集

超高級魚ノドグロ。焼き魚や煮付けに最適な大きさのものが入荷しました!その名も「ノドグロセミドレス(大)」。

今や全国的にもメジャーな魚になりつつあるのどぐろ。 正式な標準和名は「アカムツ」というのですが、 もう今や「のどぐろ」という地方名称の方がすっかり定着した感がありますね。 ちなみにこののどぐろという名前は こんな感じで喉 […]

2014年4月3日 / 最終更新日時 : 2014年4月3日 筆者: 柴田征洋(しばたゆきひろ) おススメ商品特集

お待たせ致しました!あの「金目鯛一夜干し」の大サイズが復活です。

標題のとおり、金目鯛一夜干し(大)が復活となりました! 原料調達困難のため、長らく休売とさせて頂いておりましたが少~しだけ原料が見つかりましたので早速製品化致しました。 全開販売させて頂いたロットは「超特大」(250g位 […]

2014年4月2日 / 最終更新日時 : 2014年4月2日 筆者: 柴田征洋(しばたゆきひろ) ブログ

富山県魚津港の朝競りを見学に行ってきました!

28日(金)は東京から取引先の問屋様とホテルのシェフさんが北陸にいらっしゃったので、いつもお世話になっている富山県魚津港のセリを見学に行ってきました。 魚津の魚市場の特長はなんといってもその衛生管理のレベルの高さ。 なん […]

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NHK持続化給付金インタビュー

NHK金沢放送局から取材を受けたので、居酒屋さんの現状についてお伝えしてきましたよ!

2020年5月19日

自粛・休業要請下で生き残るために居酒屋さんが今できること。~売上減を最小限に止めてアフターコロナに備えるために~

2020年5月5日

持続化給付金を実際にweb申請してみました。~持続化給付金のweb申請で実際に要求された情報・書類等大公開!~

2020年5月1日

自粛・休業要請下で居酒屋さんができること ~コロナウイルス関連で居酒屋さんが利用できそうな制度まとめ~

2020年4月10日

新型コロナウイルスによる自粛・休業で倒産しないために居酒屋さんがすべきこと【資金繰り編】~日本政策金融公庫の「新型コロナウイルス感染症特別貸付」を実際に申し込んでみました~

2020年3月31日
コロナウイルス感染症対策

新型コロナウイルス不況のダメージを最小限に食い止めるために居酒屋さんができること

2020年2月29日
焼き物メニュー

調理写真、メニューの写真送って送料無料キャンペーン!

2020年1月14日
メジナ一夜干し焼き上がり

これならランチや定食でも使える!釣り人にも人気のメジナで干物を作ってみました。

2019年12月31日

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