2013年9月5日 / 最終更新日時 : 2013年9月5日 筆者： 柴田征洋(しばたゆきひろ) ブログ 人気の豆ノドグロで新商品作ります。小ぶりなサイズなのにしっかり脂が乗っているさすが韓国産！ 金沢直送 居酒屋応援隊®事業開始以来のロングラン商品のひとつに豆のどぐろシリーズがあります。 豆のどぐろ丸干し https://izakayaouentai.co.jp/item/view.cgi?no=149 豆のどぐ […]
2013年9月4日 / 最終更新日時 : 2013年9月4日 筆者： 柴田征洋(しばたゆきひろ) ブログ 金目鯛一夜干し(大サイズ)やメダイ漬け魚の原料入札が久し振りにあるみたいです。神様、お願いっっ！ 先日のエントリーで「金目鯛一夜干し(大)が残り僅かです」という状況のご説明をさせて頂きましたが、 https://izakayaouentai.co.jp/blog/news/952/ 金沢のお取引先様から「塩釜で入札が […]
2013年9月3日 / 最終更新日時 : 2013年9月3日 筆者： 柴田征洋(しばたゆきひろ) ブログ シマホッケ(縞ほっけ)の掘り出し物原料はやっぱり脂が凄かった！の巻 昨日のエントリーでシマホッケの原料を見つけましたよ～、という御紹介をさせて頂きましたが、本日はその続編です。 https://izakayaouentai.co.jp/blog/news/961/ 昨日も御紹介した見るか […]
2013年9月2日 / 最終更新日時 : 2013年9月2日 筆者： 柴田征洋(しばたゆきひろ) ブログ 掘り出し物のシマホッケ原料を見つけましたよぉぉ～♪ こりゃあ、月初から運がいい！ 毎年恒例の底引き漁禁漁期間(7～8月)が終わり、今月からはまた底引き漁が始まります。 ★底引き漁についての詳しい説明はコチラ↓ https://izakayaouentai.co.jp/blog/news/655/ 1日 […]
