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美しい自然の残された南米の海で養殖されたアワビです。鮮度抜群の状態で急速凍結しているので生食可！ワタ(内臓)まで美味しい！もちろんアワビ特有のコリコリとした食感も残っている上に磯の香りもほのかに残っているので美味しいです。
殻から取り外して頂いて、身はスライス、ワタ(内臓)は別添で提供して頂くのがおススメ。
お届けは冷凍状態で真空パックになっています。必要な分だけ取り出して使えますし、冷凍がかかっているので廃棄ロスはナシ！生鮮流通のアワビと違って痩せていくこともありませんので、常に最高品質のものを提供できます。なお、標準和名はアカネアワビというそうで、メニュー表記上は「あわび」と謳って頂いても問題ないそうです。
お届け商材
調理例
商品概要
| 商品コード | 9024 |
|---|---|
| 原産地 | チリ(養殖) |
| 規格 | 8-11個/パック |
| 包装形態 | 1kg |
| 単価（標準希望小売価格/税別） | @¥4200/パック |
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