日本海で水揚げされた小型のノドグロを１枚ずつ丁寧に３枚おろしにして甘酢漬けにしました。ワサビや生姜醤油との相性もよく、生食用に加工してありますのでお刺身はもちろん、お寿司のネタとしてもご活用いただけます。入り数は決まって … 続きを読む のどぐろ甘酢漬け