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日本海で水揚げされた小型のノドグロを１枚ずつ丁寧に３枚おろしにして甘酢漬けにしました。ワサビや生姜醤油との相性もよく、生食用に加工してありますのでお刺身はもちろん、お寿司のネタとしてもご活用いただけます。入り数は決まってはいません(500ｇというのが規格)が、数回サンプルで数えてみたところ約40枚入っていました。のどぐろですので脂もきちんとあり、バーナーなどで炙って提供して頂いてもそれなりの大きさにはなります。高級魚としてすっかり有名になったのどぐろですが1枚単価にすると60円台ですので、ちょっとしたコースのアクセントとしても使って頂けます。
お届け商材
調理例
商品概要
| 商品コード | 7019 |
|---|---|
| 原産地 | 日本海/韓国の場合アリ |
| 規格 | ５００ｇ |
| 包装形態 | 500g |
| 単価（標準希望小売価格/税別） | @¥2720/パック |
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