船凍がすえび

日本海の隠れた至宝・ガスエビの船上凍結品です。
色変わりが早いため、鮮魚流通ではなかなか都市圏に出ることはないエビです。ただし、北陸では甘エビと同等もしくはそれ以上に甘みがあるということで、刺身の盛り合わせなどでも使われています。

通常、翌日には色が黒っぽくなって使いにくいため、なかなか都市圏では使えなかった食材ですが、漁獲後すぐにサイズ選別・船上急速凍結を致しましたので冷凍流通が可能になりました。

更に詳しいご説明は
https://izakayaouentai.jp/blog/news/1441/にて。

数量限定商品ですので、お早めにどうぞ。

 

お届け商材

 

調理例

 

商品概要

商品コード 77002
原産地 日本海
規格
包装形態 約600g/スチロール箱
単価(標準希望小売価格/税別) @¥5420/スチロール箱
会員特別価格で購入される場合はログインが必要です。→
会員登録はお済みですか? 会員について