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会員様向けに配信させて頂いたニュースレターでご紹介している商品の画像および規格です。

香箱がに甲羅詰め

日本海産の香箱ガニ(ズワイガニのメス)をボイルして丁寧に身抜き、そして内子・外子・カニみそを取り出して再度甲羅に詰めなおした手間暇かかった商品です。これを自前でするとかなり時間と労力がかかります。酢の物としてはもちろん、金沢おでんのメイン具材【カニ面】としてもそのまま使えますよ。

商品概要

商品コード	9074
原産地	日本海
規格	50g以上/個【大】 約40～50ｇ/個【小】
包装形態	５個/パック
パック単価（税別）	【大】@¥５０００/パック(５個) 【小】@￥４０００/パック(５個)

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※小サイズは現在商品詳細ページ作成中のため、電話・メール・もしくはラインでご注文下さいませ。

かにすき用カットズワイガニ肩足

１肩が約２３０gのズワイガニの肩足をお鍋用にカットして１肩ずつ真空包装してあります。足だけでなく肩の部分もカット済みです。必要人数に応じて解凍して他の具材と一緒に提供するだけです。

商品概要

商品コード	未定
原産地	ロシア原料/国内カット
規格	約230g/肩(真空パック)×４パック
包装形態	４パック
パック単価（税別）	３９８０円/４パック(４肩)

※商品詳細ページ作成中のため、ご注文はお電話・メール・LINE等にてお願い申し上げます。

氷見産天然ブリしゃぶ

冬場の氷見産天然ブリを使った天然ブリのしゃぶしゃぶです。冬場の脂が乗っている時期の氷見産天然ぶりを使っているので美味しさは間違いなし。ブランドも使えるので売りやすい商品です。

商品概要

商品コード	未定
原産地	氷見産原料/富山県内にて加工/td>
規格	500gパック
包装形態	500gパック
パック単価（税別）	３９８０円/パック(500g)

※商品詳細ページ作成中のため、ご注文はお電話・メール・LINE等にてお願い申し上げます。

日本海産あんこう

美しい自然の残った日本海で育ったアンコウを皮むきからカットもまでしてすぐにお鍋で使って頂けるようにいたしました。

商品概要

商品コード	6003
原産地	日本海
規格
包装形態	約900g/パック
単価（標準希望小売価格）	@¥1630/パック

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少人数コース向け焼き魚

最近は会社からの指示で５人程度を超える人数での宴会を禁止されているところも多いとか。逆に家族や親しい友人と４－５人単位での宴会が増えているそうですから、５切パックの西京漬シリーズは助かるそうです。同じ魚ではなく、違う魚のものを数種類まとめて仕入れて頂き、お客様のご予算や好みに合わせて提供するとバリエーションも増えて近隣競合店との差別化にもつながります。