天然ぶりかま大サイズ

お待たせいたしました!居酒屋商品の定番・ブリカマの大サイズがまとめて入荷致しました。サイズは1個200~250gとそれなりにインパクトもある大きさです。なにせブリカマは1尾から2個しか取れない貴重なもの。中でも大サイズは魚自体の単価が高い大型天然ブリのものですから、特に貴重なものとなります。今回は日々ブリを切身に加工している専門業者さんから大きいブリカマだけを選別して分けて頂きました。※複数の仕入れ先から調達しているため、ロットによってカットや可食部割合は異なります。画像はあくまでもイメージです。
天然ブリを鮮魚で仕入れてカマを売る、というのが本来のスタイルですがそれでは調達できる数量が少なすぎるのでおススメや裏メニューとしてしか売れないのが悩むところ。それを解決してくれるのがこの冷凍ブリカマです。今回は500キロ仕入れましたが、これから年末に向けて人気の出る商品ですのでご注文はお早めに~。

 

お届け商材

 

調理例

 

商品概要

商品コード 79003
原産地 日本、韓国、中国
規格 200~250g/個
包装形態 5個入り
単価(標準希望小売価格/税別) @¥1890/パック

 

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