海産物の宝庫・北陸/日本海には様々なお魚ちゃんたちが生息していますが、珍しい部類に入るであろうものにこのゲンゲ(幻魚)があります。 名前のとおり、珍しい魚でしょ！北陸ではゲンゲという呼び名の他に、「水魚」とも呼ばれたりし … 続きを読む 日本海で食される深海魚・げんげ