にしん昆布醤油干し

輸入魚は脂のある魚を中心に原料価格がうなぎ上りですが、その中でもある程度のサイズがあって価格的にも安く抑えられたもの、として探した中で出てきた「北欧産のニシン」。呼称の問題もありませんし、大きさも十分に1枚1皿でお金を取れるサイズ。しかも脂もバッチリです。ニシンと言えば骨の多さがいつも問題視されますが、中骨以外はそれほど硬い骨ではないので、そのまま食べて頂くことも出来るのではないでしょうか。このニシンを秘伝の昆布醤油タレにしっかり漬け込んだ後に干したのがこの商品ですが、想像以上に和風の昆布醤油とニシンの脂がマッチしていてウマイ!

お届け商材

 

調理例

 

商品概要

商品コード 1026
原産地 北大西洋
規格 180gくらい
包装形態 5枚入り
単価(標準希望小売価格/税別) @¥1190/パック