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居酒屋さんの揚げ物の定番、甘えび唐揚げです。原料は輸入物のあまえびですが、1尾ずつ丁寧にツノを除去して粉付けをしてありますので食べやすいです。商品がきれいでしっかりしているので、リピート率がダントツで高い商品です。この商品は1ｋｇパックですので注意してください。
揚げ物と言えばイカリングフライや鶏の唐揚げがメジャーなところですが、甘えびの唐揚げもお客様にとってはイメージがしやすく、それでいてどこのお店のメニューにもあるというものでもない、というところがメニューに入れて頂くメリットです。お客様のテーブルでコミュニケーションを取るというのも大切な仕事ではありますが、ホールスタッフの負担にもなりますので、メニューに書いておけばお客様が注文してくださる、という商品も飲食店経営には重要なポイントですよね。
【調理方法】
凍ったまま１７５℃～１８０℃で１分半ほど揚げて下さい。
【原材料】
えび、トウモロコシでんぷん、小麦粉、食塩、調味料(アミノ酸)
お届け商材
調理例
商品概要
| 商品コード | 4019 |
|---|---|
| 原産地 | カナダ、グリーンランド |
| 規格 | 粉付き |
| 包装形態 | １ｋｇパック |
| 単価（標準希望小売価格/税別） | @¥1540/パック |
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