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日本海でよく獲れるメギス(ニギス)の中でも小型のものをドレス加工(頭と内臓・鱗除去)致しました。
↑こんな魚です。
旨味もしっかりあり価格もお手頃なことが多いので、北陸ではすり身にしたり、揚げ物で食べることも多い魚です。この商品は頭を除去した状態で約10センチ前後と食べやすく揚げれば骨も気にならないので、揚げて頂ければ美味しく召し上がって頂けます。北陸地域では学校給食でもよく出てきますが、スナック感覚で食べられますのでビールなどのお供としても最高ですよ♪
お届け商材
調理例
商品概要
| 商品コード | 4022 |
|---|---|
| 原産地 | 日本海 |
| 規格 | 粉付き |
| 包装形態 | IQF 1kg/パック |
| 単価（標準希望小売価格/税別） | @¥1750/パック |
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