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誰でも知っている超有名漁・天然ブリ。ポピュラーな魚だからこそ売りやすいので常に人気がある魚です。その天然ブリを塩麹に漬け込んでパッケージ化。天然ブリは加熱すると少し身が締まる特徴がありますが、塩麹に漬け込むと何故か加熱後に冷えても身が柔らかい！甘みも増えて上品な味わいになります。大量調理が必要な宴会メニューでも皆様に美味しく召し上がって頂けると使い勝手の良さからご注文が増えてきている商品です。

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本商品は宴会メニュー・ランチメニュー用に70gですが、一品料理や高単価帯のメニューとしてもご利用いただける100gサイズもございます。詳しくはこちらから↓

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