この記事は約 2 分で読めます。春の北陸といえばやっぱり「ホタルイカ」。ボイルして酢味噌で和えて、という食べ方がオーソドックスなので春のイメージが強いですが、干物にすると年間を通じて人気がある商品です。 あの細かいホタル … 続きを読む ほたるいかいしる干し