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北陸近海で獲れ金沢に集められた甘海老の中から、小ぶりなサイズのもののみを選んで急速凍結いたしました。小型の甘海老なので商品名の通り殻も柔らかく、鼻先にの鋭いツノも凍結前に除去していますので、丸ごと食べて頂くことができます。

甘みが濃厚な北陸産の甘海老ですので、片栗粉などをまぶして揚げて頂き、お塩を添えてシンプルに召し上がって頂くのが王道ではないでしょうか。

水揚げ後すぐの鮮度が良い状態で急速凍結していますので、生食も可能です(生食流通に必要な細菌検査済み)。解凍してそのままお醤油とわさびで召し上がって頂いても甘海老の甘みが感じられて美味しいですよ！※この場合も殻ごと食べられます。

お届け商材

ツノもないので頭からOK！

商品概要

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