この記事は約 2 分で読めます。初夏の白身魚と言えば「いさき」！春先から夏場に向けて脂がのってくる魚です。塩焼きはもちろん、煮付けにしてもフライにしてもおいしい魚です。そのイサキを提携先の業者さんが前浜で加工してフィーレ … 続きを読む いさきフィーレ(腹骨取り)