初夏の白身魚と言えば「いさき」！春先から夏場に向けて脂がのってくる魚です。塩焼きはもちろん、煮付けにしてもフライにしてもおいしい魚です。そのイサキを提携先の業者さんが前浜で加工してフィーレにした商品。腹骨も除去してありま … 続きを読む いさきフィーレ(腹骨取り)