この記事は約 2 分で読めます。日本海でキスと言えば白ギスよりもこのメギス。脂も旨味もしっかりとあってそれでいて価格もリーズナブル。脂があるので頭を取ってフライにしても良し、旨味が強いのですり身にして鍋などに入れてもダシ … 続きを読む めぎす一夜干し