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エイヒレと言えば乾燥させた薄いものにみりんと唐辛子をまぶした珍味を連想される方も多いと思いますが、本商品はその原料です。エイはヒレに細かい軟骨があり、しかもきれいな白身なので北陸以北の地域では煮付などにしてもよく食されています。煮付にしても美味しいですし、一口サイズにカットしてあげて頂いてもコリコリした食感が楽しめて美味しいです。あくまでもヒレですので味や脂はありません。お店で味付けをしっかりして頂き、軟骨のコリコリとした食感を楽しんでください。商品は1枚500ｇ以下のエイヒレを約1ｋｇにパックしてありますので、1ｋｇを下回るパックも上回るパックもありますので、その点事前にご了解ください。
お届け商材
調理例
商品概要
| 商品コード | 3008 |
|---|---|
| 原産地 | ニュージーランド |
| 規格 | |
| 包装形態 | 約1kg |
| 単価（標準希望小売価格/税別） | @¥1070/パック |
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