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日本海産のハタハタを1尾ずつ丁寧に頭と内臓を処理して唐揚げ粉をまぶしました。神の魚と書いてハタハタ(鰰)と呼ぶだけの事はあって旨味がスゴイ！   お届け商材   商品概要 商品コード 4004 原産地 日本海 規格 包装形態 500g 単価（標準希望小...

日本海の珍魚「幻魚(げんげ)」。水魚とも呼ばれるほど水分含有量が多い深海魚です。味わいのある淡白な白身とそれを覆うコラーゲンが特徴的な魚です。このゲンゲを一夜干しにしたのが本商品。水分が飛んで味もしっかりと濃縮されて美味しいです。王道は炙...