お役立ち情報– category –
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気温が上がって汗をかくようになると欲しくなる食材
６月に入って気温も安定して高くなってきましたね。今月は祝日がなく集客に波がないことも影響しているのか、 最近は何がよく売れてるの？ というお問い合わせをよく頂きます。 もちろん、金沢直送！居酒屋応援隊は飲食店の皆様のところにお客様がいらっし... -
実際にお店で出して頂いている状況を見学してきました。～ほたるいかしゃぶしゃぶ用～
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【飲食店向け法律講座】メニュー表示の「優良誤認」とは？「〇〇鯛」を「タイ」と呼んでいいのか徹底解説
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ツジノミって魚ご存知ですか？鮮魚セットにもよく入っているので調べてみました。
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【豆知識】「チャンジャ」と「ユッケ」の違いとは？～韓国風珍味の基礎知識～
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【新商品】生ほたて酒盗和え｜ホタテのヒモ×カツオ酒盗の絶妙コラボ
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富山県魚津港の朝競りを見学に行ってきました！
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海藻って面白い！能登で獲れる海藻「くろも」
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突き出し、お通し、前菜、先付、箸付 一体何がちがうの？
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お酒と料理の関係 ～お酒がメイン？料理がメイン？～
