地物ほたるいかしゃぶしゃぶ用30尾

春を告げる風物詩のひとつ、ホタルイカ。北陸では3月から漁が始まりますが、北陸産のホタルイカは身がふっくらとしていて食感も良いと評価が高いです。そのよく肥えた北陸産のホタルイカを水揚げ後すぐに目を取り除き急速凍結したのがこ … 続きを読む 地物ほたるいかしゃぶしゃぶ用30尾