2018年5月– date –

脂のある魚の代表格となったのどぐろ(喉黒)の一夜干しです。 脂のノリが抜群のため、最近では鮮魚相場も下がることがあまりなくなっているため、「脂があって美味しいけど高い魚」になってきました。ただ今回はとある水産加工会社で小さいサイズのノドグロ...