冷凍ボイルズワイガニ セクション(肩・足) Lサイズ

ロシア産のズワイガニを北海道でボイル・急速凍結した商品です。北陸の高級温泉旅館や料亭などで使って頂くために特別に仕入れた正規品です。北陸の温泉場では年間を通じて使用するため大量買い付けをしており、そのため正規品でありながらお手頃価格を実現しております。セクションとは甲羅とエラなどを外した肩と足の部分のみのことです。ボイルしてありますので解凍してすぐに提供して頂けます。国内の加工場で日本人向けにボイルしておりますが、塩辛いと感じる場合は少し塩抜きしてからご提供ください。※ただし水に漬けるとカニの風味や旨味も逃げますのであまり漬けすぎないようにご注意ください。大きさは1肩で150~200gとボリューム感と使いやすさのバランスが良いサイズとなっております。

 

お届け商材

ボイルズワイガニ セクション 外装ケース

 

商品概要

商品コード9008
原産地カナダ
規格150~200g
包装形態5kg/箱
単価(標準希望小売価格/税別)@¥20000/箱

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