この記事は約 4 分で読めます。皆様、「車鯛(くるまだい)」と言う名の鯛ってご存知ですか？ この呼称は北陸地方での呼び名なのですが、こんなお魚です。 そうです。標準和名で言うところのマトウダイです。 北陸地方で愛される「 … 続きを読む 車鯛ってどんな魚？和食でも洋食でも大活躍する白身魚の魅力