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居酒屋応援隊という屋号ではありますが、当店はいろいろな業態のお客様とのお取引があります。
飲食店なら、レストラン、割烹、ホテル、宿泊施設(旅館や温浴施設など)がお取引先ですが、それ以外のところでは問屋さんや通信販売業者さん、宅配業者さんなんかもあります。
居酒屋応援隊の商品ラインナップは飲食店向けに５枚パックや500g/1kgパックになっていますが、製造・出荷拠点には食品加工の様々な施設や人員が揃っていますので個包装や熨斗(のし)などにも対応可能。基本的にはどんなご要望にも対応できるようになっています。
【飲食店以外でのお取引実績】
通信販売/宅配事業者さん
居酒屋応援隊を運営する真洋創商株式会社は別部門で宅配食材事業者の大手・ヨシケイグループ様に納品をさせて頂いており、小売対応のパッケージングも可能です。居酒屋応援隊の商品を小売用に(例えば１切パックに)包装し直すことも、居酒屋応援隊で取り扱いのない食材を貴社のスペックで製造することもできます(原材料の調達状況等もありますので詳しくはお問い合わせください)。
惣菜・仕出し・お弁当屋さん
惣菜・仕出し・お弁当屋さんなどからのご注文の場合は切身や西京漬のご注文が多いです。飲食店に比べて一度に大量のご注文を頂くことが多いので、別注品として貴社のご要望に合わせたスペック(グラム数や包装形態)で対応させて頂いております。商品により最低ロット数は異なりますが、５００切程度から対応が可能です。
問屋さん
居酒屋応援隊の商品を取り扱いたいので卸してもらえないか、というお問い合わせも問屋様からしばしば頂きます。もちろん、喜んで卸売もさせて頂きますのでご相談ください。居酒屋応援隊の商品に貼付の表示ラベルには居酒屋応援隊という名前は表示されておりません(製造者/加工者の名前のみ)。したがって、当サイトとの価格の競合もほぼありません。
またエンドユーザーさんに納品をされる問屋さんにとって一番避けたいのは「在庫の売り残し」。そのリスクを最大限回避するために１ケースに数種類の詰め合わせでの出荷も承っております。テストでいろいろと販売して頂き、商品販売が流れに乗ってきたところでケース単位でのご注文に切り替えて頂くというパターンがお互いにリスクも低く抑えられるため好評です。
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金沢直送 居酒屋応援隊
担当: 柴田(しばた)
TEL: 076(274)5539
携帯: 090(5158)9831
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