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食感のよい北寄貝とヌルヌルで身体に良いメカブ、そして茎わさびを中心にミックスした珍味です。北寄貝のインパクトとメカブのぬめりがワサビでピリッと絞まります。自前で作ると高くつきそうな食材なので、オリジナリティーは高いと思います。もちろん、解凍後は盛り付けるだけなのですぐ提供できるのが嬉しい一品です。

【原材料】
北寄貝、めかぶ、茎わさび、白だし(醤油、発酵調味料、その他)、切干大根、醤油、白ワイン、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水あめ、ゼラチン、粉ワサビ、食塩、ホタテ貝エキス、ソルビット、香料、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム、加工でんぷん)、酒精、着色料(黄4、青1)

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