生ホタテ酒盗和え

酒盗と言えば魚の内臓を発酵させてつくる食材で「これを食べると酒を盗まれるように酒がなくなっていく」とか「酒がなくなると盗んででも飲みたくなるほど酒と合う料理」と言われるほどお酒との相性が良い食品です。

その酒を盗んででも飲みたくなると言われる「酒盗」の中でも贅沢にカツオのジキ(胃袋)だけを使って作られた酒盗と生ホタテのコラボレーションです。うっすらとピンクがかった色合いも上品で他の料理も引き立てます。

更に詳しい説明はこちらで↓
https://izakayaouentai.jp/blog/news/2028/

(原材料) ホタテヒモ、カツオ酒盗、食塩、米発酵調味料、香辛料、みりん、砂糖、はちみつ、水飴、醸造酢、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類、酸味料 【原材料の一部に小麦、大豆を含む】

 

お届け商材

 

盛り付け例

 

商品概要

商品コード 79056
原産地
規格1kg 1kg
包装形態 1kg
単価(標準希望小売価格/税別) @¥3620/kg
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