飲食店関係者様必見!北陸・日本海の海の幸を中心に他店との差別化を応援する食材がいっぱい!のどぐろ、あまえび、天然ブリ、しろえび、がすえび、能登モズクなどその他いろいろと加工品を取り揃えてお待ちしております。
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期間限定・送料無料キャンペーン実施します♪ 

いつも格別のお引き立てを賜りまして誠にありがとうございます。居酒屋応援隊・責任者の柴田です。 まだまだ残暑が厳 …

金沢オフィス新設!

2016年9月20日(火) 金沢直送 居酒屋応援隊でおなじみの真洋創商株式会社は、業務拡張に伴い遂に金沢オフィ …

魚屋なのに鶏の唐揚げ売ってみたら結構売れちゃいました・・・。

皆様お仕事おつかれさまです。 御存知の通り、金沢直送 居酒屋応援隊は北陸や日本海の魚介類をメインで取り扱う通販 …

今話題の「のどぐろ」を大きく見せて原価を半分にする方法

テニスの全英オープンで大活躍だった錦織選手のおかげで、一躍注目を浴びた「のどぐろ」 http://matome …

海水温度は本当に変わったのか?魚の視点で考えてみる。

前回のエントリーで本来北陸沖合ではあまり見かけられない魚が水揚げされている、という話を御紹介させて頂きました。 …

貰えるお金はもらっちゃいましょう!小規模事業者持続化補助金ってかなりいいかも・・・。

このブログでは居酒屋さんをはじめとする飲食店経営者様、店舗仕入れ担当者様にとって役に立つ情報を掲載させて頂くよ …

Lineが飲食店の必須ツールになる?スマートフォンの普及によって勢力図が変わる…。なら我々も対応しなくては!

居酒屋応援隊のFacebookページには「飲食」「居酒屋」「魚」「水産」「トレンド」などのキーワードを中心に「 …

パート、アルバイトの人材確保が困難になってきていて大変みたいですね。飲食店経営の根幹を揺るがす問題について考える。

先月、東京都内のお客様を訪問させて頂いた時によく聞いたのが、 パートさんがなかなか集まらない・・・。 というお …

出荷可能容量及び基本運賃の変更に関するお知らせ

いつも格別のお引き立てを賜りまして誠にありがとうございます。 弊社では皆様の店舗に商品をお届けさせて頂く運送業 …

これさえ読めばあなたも今日からブリ博士! ぶり(鰤)についてまとめてみました。【ブリについて徹底調査】

相変わらず寒~い日が続いていますが、気温・海水温が寒くなればなるほど脂が乗ってきて美味しいのが魚介類。中でも北 …

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