この記事は約 5 分で読めます。 ふっくらとしている事で漁業関係者のみならず料理人の皆様からも高い評価を受けている富山湾産のホタルイカ。しかし、一体何が富山湾のホタルイカを他の地域のイカと比較してこれほどまでに際立たせて … 続きを読む 富山湾産のホタルイカはなぜこれほどまでに美味しいのか？美味しい理由を徹底調査してきました。